PROJECTS

TABLE ET TERRITOIRE,

CREATIVE EUROPE

TetT logo web.png

"La Table et le Territoire" - bezprecedentní program evropské spolupráce od EU

Laboratoř udržitelné kultury. Laboratoř udržitelné kultury je program kolektivního zkoumání hlavních otázek udržitelnosti a přizpůsobení se změně klimatu současných společností prostřednictvím umění, humanitních věd a účasti občanů, který byl zahájen v roce 2015 sdružením COAL Art a udržitelný rozvoj a LADYSS-CNRS ve spolupráci s již asi dvaceti umělci, vědci a občanskými iniciativami.

Jeho cíle jsou:

1) produkovat participativní experimenty s umělci a vědci v oblasti inovací a podporovat vytváření výzkumu jako praxe přispívající k předefinování možností územní transformace;

2) zpochybňovat a sdílet konstrukci znalostí, uměleckých i estetických, akademických a technických;

3) Vytváření sítí hlavních aktérů této transformace na evropské úrovni. Po třech letech výzkumu, tvorby a sdílení ve Francii kolem problematiky Půdy (program Sols Fictions, který pokračuje dodnes jako součást objednávky od společnosti Greater Paris Express na podporu stránky Greater Paris Express, budoucího metra Greater Paris ) zahájila Laboratoř udržitelné kultury v evropském měřítku počínaje rokem 2019 a „La Table et le Territoire“, druhá část akce týkající se udržitelných potravin, díky spolupráci šesti předních evropských aktérů v oblasti obor umění, ekologie a území:

Cvičení

Tři atypická kulturní místa zřízená na farmách - Zone Sensible (Francie) , Campo Adentro (Španělsko) a Art Mill (Česká republika)) -, třetí umělecké a občanské místo - Locus Athens (Řecko) - a umělecké centrum - The PAV - Parco Arte Vivente (Itálie) , průkopník v produkci kulturních akcí souvisejících s uměním a ekologií - za koordinace předního herce umělecké a ekologické scény: COAL (Francie ) a ve vztahu k institucionálním a vědeckým partnerům včetně francouzská laboratoř LADYSS CNRS, mezinárodní síť Marguerite, ENS Paříž, španělská kulturní instituce Matadero a aténská univerzita. Partneři „La Table and le Territoire“ si stanovili za cíl pěstovat kulturu udržitelnosti, přinášet a ztělesňovat další umělecké, vědecké a politické příběhy o transformaci Země. Konkrétně mají za cíl uvést do praxe kulturní přístup k územní transformaci pro ekologický přechod. Cílem je zahrnout do místních postupů strategie přizpůsobení se změnám spojeným se změnou klimatu. Pro tyto účely je „La Table et la Territoire“ založena na nových formách účasti občanů, jak se praktikují ve vědě a kultuře, zejména prostřednictvím digitálních nástrojů. Cílem je rozvíjet, analyzovat a šířit společné umění / vědu

praktiky, ať už v sociálních a humanitních vědách nebo v biologických vědách a předmětech, ale které jsou rozhodně participativní a zahrnují občanskou společnost. Udržitelné jídlo, nesmírně kulturní, společenský a ekologický subjekt, je problémem na úrovni Evropské unie. Aby se rozšířil rozsah těchto experimentů, program „La Table et la Territoire“ vydělává na toto téma savoir-faire v evropském měřítku s širokou sítí herců, vědců, profesionálů v oblasti kultury a místních lidí. Cílem tohoto programu je vytvořit podmínky pro synergii na evropské úrovni. Jedná se o zdůraznění významu sociálně-ekologické transformace území, začlenění příspěvků kultury do participativních přístupů, podporu mobilizace občanů na vkladech obnovené kultury potravin, vymýšlení nových oblastí činnosti a finančních prostředků pro kulturu prostřednictvím demonstrace řešení založených na kultuře (jak mluvíme o řešeních založených na přírodě). Z inovativních iniciativ v oblasti udržitelného potravinářství ve Francii, Španělsku, České republice, Řecku a Itálii se umělci, vědci a občané podělí o své zkušenosti prostřednictvím participativních uměleckých produkcí, veřejných setkání, digitální platformy, festivalu, publikace a školení a školení, s cílem zdůraznit význam kulturních řešení v oblasti potravin. Kulturní transformace, praktiky a hodnoty, které organizují způsob života ve společnosti, jsou skutečně jádrem ekologického přechodu a chování potravin je zapsáno v perspektivě udržitelnosti.

Naším cílem je po prvním 30měsíčním programu vybudovat udržitelnou síť a integrovat další evropské aktéry a iniciativy. Pro dnešní udržitelnou potravinovou kulturu v Evropě je jídlo prioritou udržitelného rozvoje jak z technického hlediska, tak z hlediska kulturního. Od pole po gastronomii se v evropském měřítku množí hybridní iniciativy vedené umělci v oblasti zemědělství a potravin. Cílem „La Table et le Territoire“ je podporovat a zlepšovat tuto novou scénu, rozvíjet nové publikum a analyzovat potenciál těchto řešení založených na kultuře z hlediska ekologického přechodu a vzniku nového potenciálu hospodářského rozvoje pro kulturní sektor.

Cvičení

Tyto otázky jsou středem politiky Evropské unie. Cílem společné zemědělské politiky (SZP) je dosáhnout nových a vznikajících cílů. Na všech úrovních společnosti vyvíjejí akademičtí pracovníci, občanská společnost, politici a kulturní aktéři částečné odpovědi na tyto otázky. Sektor umění a kultury, jehož historie vždy bojovala s historií potravin a půdy, má hlavní ambice syntetizovat tyto reakce ve vztahu k územním změnám. Abychom mohli zahájit tento ekologický přechod ve prospěch zelenější, spravedlivější a kreativnější kultury potravin, musíme vyvinout transdisciplinární přístup založený na spolupráci, kde umělecké přístupy a kulturní sektor přispívají k rozvoji sociálních reprezentací a praktik, hnacích sil jakékoli změny a jakékoli přechod. Spolupráce je jádrem environmentálního přechodu:

- Společnou spoluprací v celé Evropě můžeme podporovat inovace a rychleji nabízet inovativní příležitosti pro zpracování potravinářských plodin ve vztahu k územím.

- Sdílením našich znalostí a omezení mezi aktéry můžeme podpořit iniciativy v celé Evropě a kompenzovat roztříštěnost zdrojů a rozdílnost v měřítku opatření, čímž odhalíme stávající potenciál.

- Předchozí akce, jako je ArtCOP21, které přivedly COP21 na téměř 300 kulturních akcí v celé Evropě, ukázaly, že rostoucí komunita organizací, sítí a umělců již tento přechod podporuje tím, že vytváří důležité zdroje pro činnost.

Cvičení

„La Table et le Territoire“ je program, který uvádí do praxe participační a občanská řešení založená na kultuře. ArtDialog je poctěn, že je součástí tohoto celoevropského projektu.

Udržitelné jídlo a území:

ArtMill , naše domovská stránka, sídlí ve venkovské oblasti jihozápadních Čech, tj. Převážně zemědělské půdy a lesů. Naše vlastní drobná farma je jednou z mála ekologických farem v regionu, ke které se připojují další tři farmy s větším měřítkem (každá menší než 30 hektarů), které nepoužívají pesticidy. Zbytek místní krajiny skutečně používá nebezpečné rozsáhlé zemědělské zemědělské techniky, které již více než čtyřicet let decimují půdu a otravují vodní systémy odtokem do jezer a potoků, které obývají Českou republiku a do podzemních vod. Naše přítomnost v regionu po více než dvě desetiletí nám po mnoha takových interakcích se studenty a umělci v průběhu let umožňuje integrované vztahy s našimi sousedy a zemědělskou komunitou.

Navrhujeme umělecko-výzkumný projekt, který by zapojil místní zemědělce s hostujícími umělci, českými i zahraničními, k měření a dokumentování výsledků (zdravé jídlo a zdravý život) různých zemědělských postupů v regionu, při různých činnostech. :

Cvičení

  1. Umění a zemědělci na trhu. Od konce sovětského státu v Československu začaly malé a místní trhy po celé zemi mizet, jak se globalizované korporátní super trhy pohybují. Hlavní města, jako je Praha, obnovily farmářské trhy po celoevropském trendu k udržitelnější místní spotřeba potravin. Tyto trhy dosud do venkovských oblastí země příliš nepřistoupily. Na zahájení projektu budeme spolupracovat s našimi místními městy Horaždovice, Sušice a Nalžovské Horý. Bude zahrnovat performativní a vizuální umělecká díla a řemesla, jakož i jídlo.

  2. Rozhovory s místními farmáři umělci, kteří budou dokumentovat své příběhy od bolševické minulosti až po dnešní výzvy v oblasti zemědělských zákonů v EU. Tyto příběhy a dojmy budou vystaveny v ArtMill's Barn Gallery na konci srpna 2020.

  3. Výstava / představení / workshop pozvaných českých i zahraničních umělců reagujících na téma udržitelného zemědělství a území. Viz pozvané umělce níže.

  4. Jídlo z farmy na stůl. Na kopci v ArtMill se rozprostírá, s výhledem na jezero, venkovní banket vytvořený a režírovaný umělci pro místní veřejnost a vládní úředníky z Prahy a EU, jakož i pro naše další partnery Creative Europe Table et TerrItoire, aby demonstroval proveditelnost, sociální a ekonomické přínosy místně vyráběných potravin v krásném prostoru a povzbuzují místní zemědělce, aby zůstali vytrvalí ve svém závazku vůči Organic. Plánováno na konec srpna 2020.